Prestonica ostrva Grand Kanarija Las Palmas, lociran je na severo-zapadnoj strani ostrva. Malo turista koji letuju na južnoj strani dolazi do glavnog grada, ali je put autobusom do Las Palmasa vredan odvajanja vremana od plaže i relaksirajućih sadržaja. Grad je podjednako živ i danju i noću, i lako ćete se snaći i ako ne govorite ni reč španskog. U Las Palmasu se nalazi veliki broj Tapas barova, gde možete pored lokalaca uživati u autentičnoj Kanarskoj kuhinji. Takođe vredan pomena je podatak da su cene hrane i pića niži i do 50% u odnosu na južni deo ostrva. Kompletan ručak sa vinom ili kafom će vas koštati oko 7 evra.
